Водоник пероксид се може назвати и водоник пероксид, хемијска формула Х2О2. Има широк спектар употребе, и може се поделити у три типа: медицински, војни и индустријски. Из вести често видимо бескрупулозне бизнисмене који користе водоник-пероксид/водоник-пероксид за третирање покварених сировина и прављење неквалификоване хране. Водоник-пероксид/водоник-пероксид производи високу будност. Дакле, може ли се водоник-пероксид/водоник-пероксид користити у преради хране и како ефикасно осигурати сигурност стола?
Чисти водоник пероксид је светлоплава вискозна течност. Медицински водоник пероксид се може користити за свакодневну дезинфекцију; такође се може користити за индустријски водоник-пероксид водоник-пероксид, водоник-пероксид за храну за храну и водоник-пероксид за реагенс; може се мешати са водом у било којој пропорцији. Јак оксидант, водени раствор је обично познат као водоник пероксид, који је безбојна, без мириса, провидна течност без остатка након стерилизације, тако да се широко користи у прехрамбеној индустрији, као што су материјали за паковање и производни цевоводи за пиће, пиће вода, пића, пиво и др. Дезинфекција, као и за површинску дезинфекцију и стерилизацију меса, водених производа и друге хране.
Али сви могу бити сигурни да је, пошто је било случајева осуђивања за употребу водоник-пероксида, већина оптужби била „злочин производње и продаје отровне и штетне хране“. Заједно са опсежним медијским извештајима, концепт "водоник-пероксид је отрован" дубоко је укорењен у срцима људи. Наравно, доста њих користи индустријски водоник пероксид, а неки од њих користе и недозвољене супстанце као што су формалдехид и индустријска каустична сода, која у правом смислу није водоник пероксид за храну.
Према куаррз-у, у новој верзији стандарда адитива за храну издатом 2014. године, водоник-пероксид за храну је добио правни статус „помоћног средства за прераду“, а преостала количина не мора бити ограничена. Након тога, водоник-пероксид је одобрен као конзерванс, али је дозвољено да се додаје само у свеже млеко да би оно остало свеже. Након тога, водоник-пероксид је постао помоћно средство у преради, а његова употреба је проширена на различите врсте хране, али се више није користио као конзерванс. Током периода, релевантни стандарди за водоник пероксид који се користи у адитивима за храну су избрисани, али с обзиром на његове очигледне функције као што су дезинфекција и стерилизација, у четвртом издању (2014) стандард је морао да врати свој статус адитива за храну и још увек се користи као помоћно средство за обраду .
Дакле, пошто се водоник-пероксид може користити као помоћно средство за обраду, како можемо боље осигурати његову сигурност? Према релевантним одредбама „Хигијенских стандарда за употребу адитива за храну“, водоник пероксид за храну је дозвољен да се користи као помоћно средство у производњи хране. Треба га очистити пре него што се направи производ. Ако се не може уклонити, треба га строго контролисати у оквиру наведеног опсега. Према релевантном особљу, пошто већина адитива за храну има строге захтеве за ограничење употребе. Уопштено говорећи, масени удео водоник-пероксида након ректификације је 30 процената -35 процената. Међутим, предузећа за прераду хране могу да га разблаже у складу са стварним масеним уделом производа и захтевима употребе пре употребе, а не могу га додавати на слепо.
Поред тога, релевантна одељења треба да стриктно ојачају надзор тржишта и контролишу садржај производа путем напредних инструмената за тестирање хране, као што су АУ-300Ц/АУ-300ХП детектор густине водоник-пероксида, тестер концентрације водоник-пероксида, константни густина температуре и тестер концентрације. Углавном користи мерне сензоре високе прецизности увезене из Немачке. Према стандардној спецификацији ГБ/Т 1616-2014, прво се мери вредност густине СГ, а затим се из вредности густине аутоматски израчунава проценат концентрације водоник пероксида. Широко се користи у узводној производњи водоник пероксида, низводној куповини водоник пероксида и медицини. Индустрија, хемијска индустрија, индустрија штампања и бојења, индустрија галванизације... и друге индустрије, постале су неопходан инструмент за физичко и хемијско испитивање за највеће произвођаче хемијских производа! Јачи за слабе сигнале и способност против сметњи, што може осигурати стабилност и поузданост резултата детекције.
Истовремено, брзина одзива је брза, стабилна и има дуг век трајања. Поред тога, инструмент има карактеристике високе ефикасности, велике брзине и високе осетљивости, што може ефикасно осигурати тачност резултата детекције. Има функцију аутоматског израчунавања коефицијента температурне компензације у било ком температурном опсегу, без ручног израчунавања, температурни опсег: {{0}}~99,9 степени; поред аутоматског израчунавања коефицијента температурне компензације, температурни коефицијент се такође може унети ручно, опсег компензације: (0,00001~9,99999)/ степен; са функцијом компензације узгона ваздуха и функцијом компензације коефицијента топлотног ширења запремине тежине.
Уопштено говорећи, у производњи и употреби водоник-пероксида готово да и нема загађења, а он је признати производ за дезинфекцију и стерилизацију „зелених хемикалија”. Такође постоји стандардна основа за употребу водоник-пероксида у преради хране, и он је легално помагало у преради хране. Ако се правилно користи, дефинитивно је "добар помоћник" за прехрамбену индустрију. АУ-300Ц/АУ-300ХП/детектор водоник-пероксида може прецизно да открије „проблематичне производе“ и спречи њихов долазак на тржиште. Може ефикасније да контролише квалитет производа и трошкове. То је суштински инструмент за физичко и хемијско тестирање за главне произвођаче хемијских производа! И играју важну улогу у откривању и надзору.